Zwilling Twin Stone Pro – oboustranný vodní kámen 250/1000
Oboustranný japonský vodní kámen Zwilling Twin Stone Pro kombinuje dvě gradace v jednom: 250 grit pro obnovu velmi tupých čepelí a vyrovnávání okrajů a 1000 grit pro dokončení a vyhlazení. Jeden kámen vede nůž od otupené čepele až po ostrost připravenou k práci.
Kámen vyžaduje pouze několik kapek vody – bez dlouhého namáčení a bez oleje. Součástí balení je protiskluzová základna s víkem, které drží kámen stabilně během ostření. Vhodné pro nože z nerezové oceli a uhlíkové oceli. Zwilling je německá značka nožů ze Solingenu.
💪 Silné stránky
- ✅ Dvě gradace 250/1000 – silná strana obnovuje tupou hranu, jemná povrchová úprava, jeden kámen místo dvou
- ✅ Pár kapek vody – nevyžaduje dlouhé namáčení jako tradiční kameny, připraven k práci téměř okamžitě
- ✅ Bez oleje – vodní kámen, čistý při použití, snadno omyvatelný po ostření
- ✅ Protiskluzová základna – kámen zasazený do stabilního držáku neklouže po pracovní desce během ostření
- ✅ Pro nerezovou a uhlíkovou ocel – univerzální pro kuchyňské, japonské a evropské nože
🎯 Pro koho je tento kámen určen?
Domácí kuchař, který se učí ostření. Dvě gradace v jednom kameni jsou ideálním startem – silná strana opraví zanedbaný nůž, jemný ho dovede k ostrosti. Protiskluzová základna zajišťuje jistotu, že kámen neunikne z ruky.
Vlastník dobrých kuchyňských nožů. Pravidelné ostření na vodním kameni poskytuje mnohem lepší hranu než přetahovatelné brousky. 1000 grit dokončuje ostří hladce a je připraveno pro přesnou práci.
Milovník japonských nožů. Vodní kámen je standardem ostření japonských klingelů. 250/1000 – pokrývá rekonstrukci a průběžné ostření – základní sada pro udržení ostrosti v domě.
📋 Specifikace
- Výrobce: Zwilling (Německo, Solingen)
- Model: Twin Stone Pro
- Kód výrobce: 32505-100-0
- Č.: 5904062783428
- Typ: oboustranný japonský vodní kámen
- Gradace: 250 / 1000 grit
- Rozměry: cca. 17,5 x 7,5 x 1 cm
- Příprava: několik kapek vody (bez oleje)
- Součástí balení: protiskluzová základna s víkem
- Použití: nože Z NEREZOVÉ oceli a uhlíkové oceli
