BLACK SHEEP Struhadlo Extra Coarse / MICROPLANE

BLACK SHEEP zaujme svým jedinečným, extravagantním a designovým vzhledem. Série zcela černých struhadel BLACK SHEEP je novou nutností pro všechny gurmány, milovníky designu, kulinářské rebely a všechny, kteří oceňují jedinečnost. Projekty této řady inspirují jak jedinečným a extravagantním vzhledem, tak harmonickou kombinací měkkých křivek a pevného rámu Z NEREZOVÉ oceli. Tarki BLACK SEEP jsou vyrobeny z celé z nerezové oceli potažené PVD povlakem, díky čemuž je povrch dokonale hladký, příjemný na dotek a odolný vůči jakémukoli poškození a poškrábání. Barva zaujme svou hloubkou a extravagancí a na povrchu struhadla nezůstávají otisky prstů. Důležitou výhodou použití PVD povlaku je jeho hypoalergennost. Díky tomu mohou osoby vystavené vzniku alergií bezpečně používat struhadla BLACK SEEP bez rizika alergie.

Tarki ze série Black Sheep získaly ocenění Red Dot Award – Product Design 2022, jedno z nejprestižnějších ocenění za vysokou kvalitu designu.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě struhadel použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření ultraostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení surovin. Neroztrhávají a nezmačkají výrobky jako většina „lisovaných struhadel“ dostupných na trhu. Tyto specializované čepele zajišťují, že se jídlo nepřilepí ani neblokuje, ale jemně klouže po povrchu řezu a zajišťují tak vynikající výsledky obrušování drobných hobliny a nití a vlhkých produktů na dužinu.

Microplane® je společnost oceňovaná po celém světě profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě struhadla použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření bezchybně ostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení surovin. Neroztrhávají a nezmačkají výrobky jako většina „lisovaných struhadel“ dostupných na trhu. Tyto specializované čepele zajišťují, že se jídlo nepřilepí ani neblokuje, ale jemně klouže po povrchu řezu a zajišťují tak vynikající výsledky obrušování drobných hobliny a nití a vlhkých produktů na dužinu.

Microplane® je společnost oceňovaná po celém světě profesionálními šéfkuchaři a nadšenci do vaření.

MICROPLANE – Nesporný lídr na trhu výrobců struhadel a kuchyňských doplňků.

HISTORIE Z dílny do kuchyně

Tato rodinná historie začala v roce 1967, kdy současný prezident firmy Chris Grace, jeho dědeček Louis a otec Richard otevřeli svou firmu. Prvním produktem, který inženýři vyrobili, byl malý komponent pro počítačové tiskárny. Poté, co se tiskařské podnikání začalo měnit a prodávaly se hlavně laserové tiskárny, museli myslet nekonvenčně a najít způsob, jak vymyslet zcela nový produkt. Velký vliv na další vývoj firmy mělo zjištění, že chemicky trávené výrobní odpady byly velmi ostré.

V 90. letech firma začala vyrábět a specializovat se na výrobu struhadla na dřevo, ale nečekaný soubor událostí a spontánní historie změnily tvář firmy. V roce 1994 kanadská hospodyně, která byla spojena s firmou, připravovala pomerančový koláč. Z frustrace, že její kuchyňské struhadlo trhá a drtí ovoce, si vzala z dílny svého manžela jedno z jeho nejoblíbenějších nástrojů pro zpracování dřeva. Čepele se bez námahy posunuly po pomeranči a slupka měla lehkou formu, jako sněhové vločky.

V té době byl prodej nástrojů pro zpracování dřeva jako struhadla na potraviny velmi odvážným nápadem. Odvaha se vyplatila – už koncem 90. let nakupovali slavní šéfkuchaři jako Martha Stewartová a Julia Child produkty Microplane®. Milníkem v rozvoji firmy byl článek v kulinářské sekci New York TIMES. Podnikání tehdy nabralo opravdový impuls.

Společnost postupně rozšiřovala a zdokonalovala nabídku produktů a v roce 2004 zahájila expanzi na evropské trhy.Tarki Microplane jsou ceněnými nástroji mezi šéfkuchaři po celém světě.

PATENTOVANÁ TECHNOLOGIE

Všechny struhadla a příslušenství Microplane vynikají mezi konkurencí svými ultra ostrými a odolnými čepelemi, které jsou získány díky patentované technologii leptání Photo-Etching.

Obrovskou technologickou výhodou je jednostranné trávení, které netrhá potraviny a přesně je řeže. Na rozdíl od extrudovaných nebo oboustranně leptaných struhadl – výrobky otíráte bez použití síly.

PRODUKTY

Všechny čepele struhadla a příslušenství jsou vyráběny ve Spojených státech.

Produkty Microplane splňují očekávání profesionálů i amatérských kuchařů díky propracovaným čepelím určeným pro různorodé práce s potravinami