Sakura Satake Nůž 18 cm

Všestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.

Technické údaje:

Čepel – ocel ocel

Rukojeť – ABS plast

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 28,8 cm

Délka čepele – 18,0 cm

Šířka čepele – 4,6 cm

Tloušťka čepele – 1,7 mm

Způsob ostření – oboustranný

Hmotnost – cca. 172 g