Satake černý Nůž Santoku 17 cm

Všestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.

Technické údaje:

Čepel – ocel ocel

Rukojeť – plast

Tvrdost – 56-58 HRC

Celková délka – cm

Délka čepele – 17 cm

Šířka čepele – cm

Tloušťka čepele – mm

Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus

Hmotnost – cca. g