Gefu Volari – kráječ na plátky 1-9 mm a sloupky julienne

Pokud chcete mít plátky cukety stejné tloušťky na celém plechu, nůž vás vždy na posledních kouscích zklame. Volari drží nastavení: otočíte knoflíkem, nastavíte tloušťku od 1 do 9 mm a přetáhnete zeleninu po desce.

Kromě plátků vyrábí kráječ sloupky Julienne ve dvou šířkách: 4,5 a 9 mm. Deska je vyrobena z nerezové oceli, má protiskluzové nožičky a součástí balení je i chránič prstů.

📌 Stručně řečeno

• Knoflík pro nastavení tloušťky – jedno nastavení pro celý plech zeleniny
• Náplasti 1-9 mm, julienne 4,5 a 9 mm, délka 41,5 cm
• Pro vařící hodně zeleniny: zapékané pokrmy, saláty, chipsy a hranolky

💪 Silné stránky

• 🔹 Plynulá regulace 1-9 mm – od průhledného plátku na karpaccio z červené řepy až po tlustý bramborový kotouč pod zapékaný hrnec, bez výměny náplní
• 🔹 Dvě šířky julienne – 4,5 mm na saláty a stir-fry, 9 mm na hranolky z batátu
• 🔹 Ochranný kryt na prsty je součástí balení – drží zeleninu a hlídá vzdálenost od čepele, což u mandolíny není doplňkem, ale povinnou výbavou
• 🔹 Rozkládací protiskluzové nožičky – zařízení stojí na pracovní desce místo toho, aby jezdilo společně se zeleninou
• 🔹 Ochranný kryt na čepel – kráječ leží v zásuvce se zakrytým okrajem
• 🔹 Vyjímatelná organizér čepele – výrobce ji navrhuje pro demontáž, takže umyjete desku i samotné ostří, místo abyste vyplavili zbytky z nehybného okraje

🎯 Pro koho

• Osoba, která peče zapékané pokrmy. Brambory a cuketa nakrájené na 3 mm se upečou současně, takže z trouby nevyjmete plech, kde je polovina syrová.
• Milovník salátů a salátů. Mrkev a celer na julienne 4,5 mm jsou v několika tahech – bez čtvrt hodiny u prkna a bez nerovných sloupků.
• Domácí chipsy a hranolky. Nastavení 1 mm poskytuje chipsy, které schnou rovnoměrně ve fritéze, a julienne 9 mm – klasické hranolky z jednoho batátu.

🔧 Konstrukce

Korpus tvoří podlouhlý rám Z NEREZOVÉ oceli s žebrovanou sjezdovou plochou a příčně zapuštěným ostřím. Pod rámem jsou rozkládací protiskluzové nožičky s drátěnými tyčemi, které nastavují kráječ pod úhlem nad mísou. Černé kolečko na boku je zodpovědné za tloušťku řezu a přepnutí na julienne. Kryt na prsty má kopulovitý tvar s úchytem shora a chrání ruku při dojíždění na konec zeleniny. Celek měří 41,5 cm na délku.

🧽 Čištění a skladování

Opláchněte kráječ ihned po práci – zaschlá řepná šťáva a bramborový škrob se drží žebrované desky pevněji, než se zdá. K mytí používejte kartáč s dlouhou násadou, nikdy houbičky vedenou prsty po čepeli. Zařízení lze mýt v myčce nádobí. Před schováním nasaďte kryt na čepel a sklopte rošt. Organizér čepele lze vyjmout, takže ji umyjete samostatně. Čepele v mandolínách se nebrousí – když přestanou řezat tence, je to znamení, že okraj je opotřebovaný.

❓ Nejčastější dotazy

• Jaké tloušťky plátků nastavím? Plynule od 1 do 9 mm, pomocí knoflíku na boku rámu.
• Vyrábí sloupky Julienne? Ano, ve dvou šířkách: 4,5 mm a 9 mm.
• Je chránič prstů součástí balení? Ano. Při mandolíně ji používejte vždy, i při velké zelenině.
• Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce povoluje mytí v myčce nádobí.

📋 Specifikace

• Výrobce: Gefu
• Model: VOLARI
• Kód výrobce: g-89541
• Č.: 4006664895415
• Typ: kráječ / mandolína
• Tloušťka plátků: 1-9 mm, nastavitelná
• Julienne: 4,5 mm a 9 mm
• Rozměry: 415 x 75 x 130 mm
• Hmotnost: 0,85 kg
• Materiály: nerezová ocel, plast
• Vybavení: chránič prstů, kryt čepele, výklopné protiskluzové nožičky, vyjímatelná organizér čepele
• Myčka nádobí: ano