Všestranná pánev WOK pro smažené pokrmy a stir-fry

Tato hluboká litinová pánev WOK o průměru 30 cm byla navržena pro intenzivní smažení a přípravu pokrmů při vysoké teplotě. Její tvar usnadňuje přesouvání surovin, rychlé smažení a míchání, což je klíčové pro pokrmy asijské kuchyně. Vysoké okraje umožňují smažit větší porce bez rizika vypadnutí surovin mimo nádobu. Je to ideální nástroj pro lidi, kteří chtějí dosáhnout profesionálních výsledků v domácí kuchyni.

Pevná litinová konstrukce a odolná smalt konstrukce

Korpus vyrobený z hrubé, těžké litiny zaručuje vynikající skladování a rovnoměrné rozložení tepla, což se promítá do dokonalého opečení surovin. Vnější povrch je chráněn vrstvou smaltu, která chrání pánev před korozí a také usnadňuje její udržování v čistotě. Vnitřní nepřilnavá keramická vrstva zabraňuje přilepení pokrmů, takže smažení probíhá bez problémů i při menším množství tuku. Celek tvoří trvanlivý a odolný výrobek pro každodenní použití.

Pokročilá fritovací plocha s efektem peak valley

Povrch pánve má symetrické drážky typu peak valley, které zesilují nepřilnavý efekt a pomáhají rovnoměrnému rozložení tuku během smažení. Díky tomuto typu textury se pokrmy smaží rychleji a rovnoměrněji a zároveň zachovávají šťavnatost. Konstrukce byla vytvořena pro intenzivní cykly vaření, takže vydrží opakované použití bez ztráty kvality. Je to skvělá volba pro přípravu stir-fry, těstovin, zeleninových a masových pokrmů.

Komfortní rukojeť a široká kompatibilita s sporáky

Nýtovaná rukojeť z přírodního bukového dřeva zůstává chladná na dotek, což usnadňuje bezpečné přenášení pánve i při vysoké teplotě jejího těla. Pánev lze použít na všech typech sporáků: plynových, elektrických, sklokeramických i indukčních, což z ní dělá univerzální prvek vybavení každé kuchyně. Silné dno zajišťuje dlouhodobé udržování tepla a umožňuje tak efektivní přípravu velkých porcí pokrmů. Jedná se o robustní model, který kombinuje pohodlí při používání s výjimečnou trvanlivostí.

Technické údaje

• Průměr: 30 cm

• Průměr topného pole: 13 cm

• Výška: 13,5 cm

• Celková délka: 52,5 cm

• Šířka: 31 cm

• Výška okraje: 8,5 cm

• Materiály: litina, bukové dřevo

• Vnitřní povrch: keramický nepřilnavý

• Vnější ochrana: smalt

• EAN: 5903313458115

Výhody pro vás

• Možnost smažení při vysoké teplotě jako u profesionálního WOKu

• Nižší riziko přilepení díky nepřilnavému keramickému povlaku

• Dlouhé udržování tepla díky pevnému litinovému tělu

• Bezpečné přenášení díky nezahřívající se rukojeti

• Kompatibilita s jakýmkoliv typem sporáku včetně indukce