Nůž šéfkuchaře Tarrerias-Bonjean Maestro Idéal 20 cm Nitrox
Tarrerias-Bonjean Maestro Idéal je francouzský kovaný nůž s délkou čepele 20 cm, vyrobený z oceli Nitrox – patentované vysoce uhlíkové nerezové oceli, vyvinuté společně s ArcelorMittal (cca. 16,1 % chromu, 0,35 % uhlíku, tvrdost 56 HRC (±1). Univerzální čepel se hodí pro krájení ovoce, zeleniny, masa a ryb.
Rukojeť je vyrobena z černého POM (polyoxymethylenu), nýtovaného na plný trn. Nůž se vyrábí ve Francii, v Thiers – tradičním nožířském středisku.
💪 Silné stránky
- ✅ Ocel Nitrox, 56 HRC – patentovaná receptura vyvinutá z ArcelorMittal
- ✅ Kované ostří – robustní konstrukce typická pro prémiové nože
- ✅ POM rukojeť s plným trnem – trvalé spojení čepele s rukojetí
- ✅ Výroba ve Francii, Thiers – tradice francouzského nožířského řemesla
🎯 Pro koho
- Osoba vařící každý den. Univerzální čepel se osvědčuje při většině kuchyňských činností – od zeleniny až po maso.
- Milovník evropského řemesla nožířského. Výroba v Thiers je synonymem tradiční francouzské kvality.
- Osoba hledající solidní nůž šéfkuchaře. Kované ostří a ocel Nitrox zajišťují trvanlivost po mnoho let.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 20 cm, kovaná, je vyrobena z oceli Nitrox o tvrdosti 56 HRC (±1) – patentované vysoce uhlíkové nerezové oceli (cca. 16,1 % chromu, 0,35 % uhlíku), vyvinuté společně společnostmi Tarrerias-Bonjean a ArcelorMittal. Rukojeť je vyrobena z černého POM, nýtovaného na plný trn. Nůž se vyrábí ve Francii, v Thiers.
📋 Specifikace
- Značka: Tarrerias-Bonjean
- Řada: Maestro Idéal
- Kód výrobce: TB-10120030
- Č.: 3118220019874
- Typ: nůž šéfkuchaře, kovaný
- Délka čepele: 20 cm
- Ocel: Nitrox, 56 HRC (±1)
- Rukojeť: POM, černá, nýtovaná, plný trn
- Země výroby: Francie (Thiers)
