Kámen pro ostření Masahiro S-600 [40184]

Kameny jsou nejlepším způsobem pro broušení, ostření a leštění řezné hrany. Tuto metodu využívají také japonské manufaktury vyrábějící nože.

Brousící kámen Masahiro S-600 Rough je plochý kámen na obdélníkovém povrchu o rozměrech 180 x 50 x 17 mm s gradací (počet zrn, brusných částic na cm2) 600, který se používá pro ostření na velmi tupé nebo poškozené řezné hrany nožů. Kámen s takovou gradací je jedním z nejčastěji používaných nástrojů pro ostření nožů. Kámen je umístěn na plastové základně vybavené gumovými protiskluzovými patkami. Před použitím by měl být kámen umístěn na několik minut ve vodě a během ostření by neměl zůstat suchý.

Pro nože Masahiro doporučuje následující výběr gradací:

#100 - #600 pro velmi tupé nože a s poškozenou řeznou hranou#800 - #1000 pro pravidelně nabroušené, mírně otupené nože#1500 - #3000 pro konečné vyhlazení, leštění

Užitečné informace:

Nemyjte v myčce nádobí, myjte ručně kartáčkem na ruce s přídavkem jemného prostředku na nádobíLze použít na jakékoliv kovové čepeleNepoužívejte k ostření keramických nožůPo použití osušte, uchovávejte v plastové nádobě.Vyrobeno v Japonsku